Carré de chocolat

Monbana, fondée en 1934 par Louis Guattari, est née de son amitié avec le fondateur de Banania, Pierre-François Lardet, forgée pendant la Première Guerre mondiale. Inspiré par son expérience de guerre, Guattari a créé une recette de cacao enrichie en vitamines et minéraux, établissant ainsi Monbana comme pionnier dans la diététique chocolatière. Sous la direction de ses fils, l'entreprise s'est spécialisée dans le chocolat de qualité, la diététique et la confiserie, devenant même fournisseur officiel de l'Institut National du Sport et de l'Éducation Physique. Depuis lors, Monbana n'a cessé d'innover, notamment avec le Napolitain dans les années 70, et continue de prospérer en tant que spécialiste français du chocolat, tout en célébrant son héritage et son engagement pour l'innovation.

"Notre équipe de chocolatiers et moi-même mettons toute notre passion dans nos réalisations, avec notamment un chocolat 100% Pur Beurre de Cacao. Ici nous vous parlons de FLEURS DE SEL DE GUÉRANDE (IGP), de PIMENTS D’ESPELETTE (AOC), d’une mangue variété Alphonso cultivée uniquement en Inde, et reconnue pour la supériorité de sa saveur. Tous ces INGRÉDIENTS NOBLES ont une histoire, une origine, issus d’un terroir, ils sont cultivés et récoltés par la main de l’homme. Notre SAVOIR-FAIRE ARTISANAL nous permet de les sublimer, les associer et de vous surprendre avec des mariages étonnants. Le chocolat est ainsi, une matière vivante et envoûtante qui se poétise.